炸牛肉片的做法

类别:私家菜气血双补食谱补虚养身食谱冬季养生食谱
工艺:碎屑料炸口味:炸烧味食用:中餐
主料:牛里脊肉1250克
调料:鸡蛋150克 小麦面粉50克 面包屑200克 盐50克 胡椒粉3克 植物油130克
指数:营养6 难易6 时间7

做法步骤：

'1.把牛里脊切成20段，用肉拍子拍成椭圆形薄片，撒盐、胡椒粉，粘面粉，裹鸡蛋糊，裹面包粉收拢整齐。
2.煎盘里放油烧热，将里脊片放入，炸至熟透取出。