双色樱桃果酱的做法

类别:甜品/点心补气食谱健脾开胃食谱贫血食谱
工艺:煮口味:甜味食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料:樱桃600克
辅料:土三七2克
调料:麦芽糖300克
指数:营养7 难易7 时间4

做法步骤：

'1.红、白樱桃洗净沥干水分，去除果蒂；
2.对切后去果核，再切片，放入微波5分钟使其软化，取出备用；
3.将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；
4.捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
5.加入樱桃用小火续煮；
6.熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
7.用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。