主料 | ||
蛋糕底适量 | 黄油10克 | 低筋面粉50克 |
牛奶10克 | 鸡蛋2个 | 裱花适量 |
豆沙50克 | 黄油10克 | 牛奶适量 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
豆沙 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 312克 | 黄油裱花小蛋糕热量/卡路里629千卡 | |||
热量629千卡,相当于乘双连雪橇90分钟消耗的热量...420 |
黄油裱花小蛋糕的做法,共3个步骤
1/3. 蛋糕底:黄油隔水融化,加入牛奶、打好的鸡蛋,搅拌融合。加入低筋面粉,搅成面团。放入模具中。烤箱预热,蛋糕底放入烤箱上下两层200度加热烤制20分钟。
2/3. 裱花:将豆沙加入少许牛奶,搅拌。黄油提早半日室温融化,用打蛋器稍打发。将黄油与牛奶搅拌融合,放入裱花袋,挤出裱花。
3/3. 将花放在黄油面包底上。
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