作者：陈建伟 武孔云 梁光义 靳凤云 黄勇琪 杨娜
【摘要】 目的建立测定宽叶缬草中总缬草素含量的测定方法。方法用两点电位滴定法测定。结果该方法过程简单，准确，易普及，测得所采宽叶缬草中总缬草素的含量为1.88%。结论可用两点电位滴定法测定宽叶缬草中总缬草素的含量。
【关键词】 宽叶缬草 总缬草素 电位滴定法 两点法
宽叶缬草Valeriana officinalis L. var. latifolia Miq.是败酱科缬草属(Valeriana)植物缬草的一个变种，在贵州省分布很广，是贵州省民间的常用药，也是贵州省苗药，具有理气、止痛、安神的功效，多用于胃腹胀痛、腰腿痛、跌打损伤、神经衰弱、失眠等症。其化学成分主要有挥发油类、缬草素类、生物碱类、黄酮类等，其中缬草素是其主要成分之一，为此我们对贵州省宽叶缬草中的缬草素含量进行测定，最终建立一种准确的、可操作性强的测定方法。
目前测定缬草类生药中缬草素的方法有：电位滴定法［1］、双波长薄层扫描法［2］、高效液相色谱法［3］等，其中电位滴定法判断滴定终点不受指示剂颜色的影响，准确，但是传统电位滴定法试验过程复杂，需要参数较多，数据处理繁琐；薄层扫描法和高效液相色谱法需要较高的条件，普及率不高；而两点电位滴定法准确性强，过程简单，设备普及率高，数据处理容易，所以本实验选用两点电位滴定法测定宽叶缬草中总缬草素的含量。
1 仪器与试药
梅特勒-托利多Delta320 pH计；pH-复合电极；磁力搅拌器；宽叶缬草V. officinalis L. var. latifolia Miq.采于贵州岑巩，由贵阳学院武孔云教授鉴定为V. officinalis L. var. latifolia Miq.。所用试剂均为分析纯。
2 方法与结果
2.1 方法原理
2.1.1 缬草素的测定原理缬草素类化合物属于环烯醚萜的三酯类，在过量的氢氧化钠碱性条件下生成3个有机酸钠盐，然后用盐酸液回滴剩余的氢氧化钠，求出药材中总缬草素消耗即可测得到药材中总缬草素的含量。
2.1.2 两点法确定滴定终点的方法［4］电位滴定计量点V，可由滴定计量点前或滴定计量点后两组滴定数据（V1,pH1）和（V2，pH2）来确定， 文献 报道了用两点法确定酸碱电位滴定的公式为：
V=［(10Δ pH-1)/(V110Δ pH-V2)］×V1V2（1）
V1，V2是计量点附近两点分别消耗的标准溶液体积，V1，V2必须在终点的同一侧， ΔpH是相应两点的pH值的差，要求ΔpH在0.3以上。可以在计量点前取两点，也可以在计量点后取两点，在计量点后取值时，ΔpH的取值为负。
2.2 方法精密称取药材粉末（40目）约10 g置索氏提取器中（同时另取本品粉末测定水分），加入适量的甲醇提取至无色，提取液转移并定容至50 ml的容量瓶中。精密量取样品溶液5 ml置水浴上蒸干，残渣加丙酮40 ml溶解后，精密加入氢氧化钠滴定液（0.01 mol/L）25 ml，置56～59℃水浴中加热水解30 min，用盐酸滴定液（0.01 mol/L）滴定，以酸度计指示电位变化，在计量点前记录两组数据（V1，pH1）和（V2，pH2），然后根据公式（1）可以 计算 出到达计量点时所消耗盐酸的体积。并用空白实验［精密量取5 ml置水浴上蒸干，残渣加丙酮40 ml使溶解，按照本方法用氢氧化钠滴定］校正滴定结果，按下式计算含量：
总缬草素（%）=0.01×（25-X1-X0）×422.46×50/［103×5×3×M(1-X)］×100%
0.01：酸和碱的浓度；X1:回滴所消耗盐酸的体积；X0：空白实验所消耗盐酸的体积；422.46：缬草素的分子量；3：1 mol缬草素经氢氧化钠水解后产生3 mol的有机酸钠；M：取样量；X：水分含量。
【摘要】 目的建立测定宽叶缬草中总缬草素含量的测定方法。方法用两点电位滴定法测定。结果该方法过程简单，准确，易普及，测得所采宽叶缬草中总缬草素的含量为1.88%。结论可用两点电位滴定法测定宽叶缬草中总缬草素的含量。
【关键词】 宽叶缬草 总缬草素 电位滴定法 两点法
宽叶缬草Valeriana officinalis L. var. latifolia Miq.是败酱科缬草属(Valeriana)植物缬草的一个变种，在贵州省分布很广，是贵州省民间的常用药，也是贵州省苗药，具有理气、止痛、安神的功效，多用于胃腹胀痛、腰腿痛、跌打损伤、神经衰弱、失眠等症。其化学成分主要有挥发油类、缬草素类、生物碱类、黄酮类等，其中缬草素是其主要成分之一，为此我们对贵州省宽叶缬草中的缬草素含量进行测定，最终建立一种准确的、可操作性强的测定方法。
目前测定缬草类生药中缬草素的方法有：电位滴定法［1］、双波长薄层扫描法［2］、高效液相色谱法［3］等，其中电位滴定法判断滴定终点不受指示剂颜色的影响，准确，但是传统电位滴定法试验过程复杂，需要参数较多，数据处理繁琐；薄层扫描法和高效液相色谱法需要较高的条件，普及率不高；而两点电位滴定法准确性强，过程简单，设备普及率高，数据处理容易，所以本实验选用两点电位滴定法测定宽叶缬草中总缬草素的含量。
1 仪器与试药
梅特勒-托利多Delta320 pH计；pH-复合电极；磁力搅拌器；宽叶缬草V. officinalis L. var. latifolia Miq.采于贵州岑巩，由贵阳学院武孔云教授鉴定为V. officinalis L. var. latifolia Miq.。所用试剂均为分析纯。
2 方法与结果
2.1 方法原理
2.1.1 缬草素的测定原理缬草素类化合物属于环烯醚萜的三酯类，在过量的氢氧化钠碱性条件下生成3个有机酸钠盐，然后用盐酸液回滴剩余的氢氧化钠，求出药材中总缬草素消耗即可测得到药材中总缬草素的含量。
2.1.2 两点法确定滴定终点的方法［4］电位滴定计量点V，可由滴定计量点前或滴定计量点后两组滴定数据（V1,pH1）和（V2，pH2）来确定， 文献 报道了用两点法确定酸碱电位滴定的公式为：
V=［(10Δ pH-1)/(V110Δ pH-V2)］×V1V2（1）
V1，V2是计量点附近两点分别消耗的标准溶液体积，V1，V2必须在终点的同一侧， ΔpH是相应两点的pH值的差，要求ΔpH在0.3以上。可以在计量点前取两点，也可以在计量点后取两点，在计量点后取值时，ΔpH的取值为负。
2.2 方法精密称取药材粉末（40目）约10 g置索氏提取器中（同时另取本品粉末测定水分），加入适量的甲醇提取至无色，提取液转移并定容至50 ml的容量瓶中。精密量取样品溶液5 ml置水浴上蒸干，残渣加丙酮40 ml溶解后，精密加入氢氧化钠滴定液（0.01 mol/L）25 ml，置56～59℃水浴中加热水解30 min，用盐酸滴定液（0.01 mol/L）滴定，以酸度计指示电位变化，在计量点前记录两组数据（V1，pH1）和（V2，pH2），然后根据公式（1）可以 计算 出到达计量点时所消耗盐酸的体积。并用空白实验［精密量取5 ml置水浴上蒸干，残渣加丙酮40 ml使溶解，按照本方法用氢氧化钠滴定］校正滴定结果，按下式计算含量：
总缬草素（%）=0.01×（25-X1-X0）×422.46×50/［103×5×3×M(1-X)］×100%
0.01：酸和碱的浓度；X1:回滴所消耗盐酸的体积；X0：空白实验所消耗盐酸的体积；422.46：缬草素的分子量；3：1 mol缬草素经氢氧化钠水解后产生3 mol的有机酸钠；M：取样量；X：水分含量。
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