“猪肝菠菜汤”是一道非常营养的汤菜。菠菜和猪肝都是铁含量较高的食材，两者搭配用来煲汤是一道补血佳品，营养价值更高，一家老小都特别适合喝。
步骤1
准备食材，清洗菠菜，葱姜切丝保存
步骤2
猪肝焯水切片
步骤3
菠菜焯水去草酸
步骤4
热油把葱花炒香添加两碗水，鸡蛋打好待用
步骤5
水烧开，加入猪肝和菠菜，我加了点虾皮提鲜
步骤6
水开倒入鸡蛋液，美味猪肝菠菜汤出国啦
美味猪肝菠菜汤的用料
| 猪肝 100克 | 姜 一块 |
| 料酒 一小勺 | 盐 适量 |
| 菠菜 150克 | 淀粉 10克 |
| 油 一勺 | 鸡蛋 2个 |
美味猪肝菠菜汤的做法
步骤1
准备食材，清洗菠菜，葱姜切丝保存
步骤2
猪肝焯水切片
步骤3
菠菜焯水去草酸
步骤4
热油把葱花炒香添加两碗水，鸡蛋打好待用
步骤5
水烧开，加入猪肝和菠菜，我加了点虾皮提鲜
步骤6
水开倒入鸡蛋液，美味猪肝菠菜汤出国啦
美味猪肝菠菜汤的烹饪技巧
收藏