改良版枣夹核桃的做法步骤
主料:
- 红枣适量
- 核桃适量
辅料:
- 清水适量
1.红枣倒入盆中,加适量清水洗净
2.沥干水分,捞入盘中
3.用刀将红枣两头先切掉,再从中间切一刀,取出枣核
4.将去完核的枣放入盘中,放进蒸笼
5.锅中加适量清水,将蒸笼盖好蒸20分钟...
6.将蒸好的红枣拿出来晾凉
7.核桃去壳,将核桃仁掰成小块
8.将枣平铺打开,放入核桃仁块,再拿一块枣盖在上面,用擀面杖反复擀压
9.将擀压好的枣,放入烤盘中
10.将烤盘放入烤箱,开始低温烤制30-40分钟
11.关掉烤箱,拿出烤盘,稍微晾凉即可食用
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