听说“龙舟水”准备来临了！下雨的季节很多人都不想出门吧，可是又很想吃到美食，那就来份空心糖饼吧~ 非常简单的甜食，外面酥脆，趁热咬一口，满口甜蜜，美味至极啊，必须要学会！ 想吃空心糖饼不用买，试试这种家常做法，又香又脆又甜，做法还简单，只要中筋面粉、盐、水、白糖、芝麻就行，前三者搅拌均匀揉成面团，接着把糖包在中间再压平，最后撒上芝麻放进烤箱就成功啦~香甜酥脆，个个空心鼓大泡！ 随手一做就能馋哭隔壁小孩，确定不来试试嘛？
步骤1
面粉、水、盐、油在碗里搅拌成面团。
步骤2
分成小面团后松弛30分钟。
步骤3
一勺糖包入面团中间擀平。
步骤4
放进烤盘刷上水撒点芝麻。
步骤5
烤箱预热200度烤15分钟就完成啦。
空心糖饼的用料
| 中筋面粉 300克 | 水 160克 |
| 盐 1克 | 玉米油 10克 |
| 白糖 适量 | 芝麻 适量 |
空心糖饼的做法
步骤1
面粉、水、盐、油在碗里搅拌成面团。
步骤2
分成小面团后松弛30分钟。
步骤3
一勺糖包入面团中间擀平。
步骤4
放进烤盘刷上水撒点芝麻。
步骤5
烤箱预热200度烤15分钟就完成啦。
空心糖饼的烹饪技巧
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