奶香组合的用料
| 中筋面粉 250克 | 盐 2克 |
| 酵母 3克 | 白砂糖 12克 |
| 水 125ml | 橄榄油 10克 |
| 马苏里拉芝士 120克 | 香肠 2根 |
| 番茄 1个 | 洋葱 半个 |
| 罗勒碎 适量 | 盐 4克 |
| 糖 15克 | 可乐饼： |
| 蟹柳 适量 | 牛奶 150毫升 |
| 盐和黑胡椒 2克 | 黄油 10克 |
| 面粉 40克 | 香葱 2根 |
| 洋葱 半个 |
奶香组合的做法
步骤1
材料预览
步骤2
首先将洋葱与葱花炒熟备用
步骤3
黄油与牛奶融化均匀加入面粉炒至糊状
步骤4
将面糊与蟹柳炒好的馅料盐黑胡椒搅拌均匀 放冰箱冷藏1小时
步骤5
准备面包糠 将冷藏好的糊糊拿出挖球裹上鸡蛋后再裹上面包糠
步骤6
一个一个排列整齐 准备入油锅炸
步骤7
成品酥脆金黄 美味简单
步骤8
准备做披萨酱材料：一个番茄 半个洋葱
步骤9
将番茄切块熬制出汁加入罗勒叶碎调味 再加入盐糖调口味
步骤10
披萨面团 将除了油以外所以材料揉均匀 揉好后在表面抹上一层油发酵
步骤11
两倍大发酵
步骤12
将面团擀圆 放置油纸上静置20分钟
步骤13
抹上做好的酱汁
步骤14
再加入一层芝士香肠再加一层芝士
步骤15
烤箱180℃预热烤15分钟 香香脆脆薄底披萨
奶香组合的烹饪技巧
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