玉子豆腐鸡蛋羹

玉子豆腐鸡蛋羹的用料

玉子豆腐 2个	鸡蛋 两个
北极虾 8只

玉子豆腐鸡蛋羹的做法

步骤1
玉子豆腐切片码入盘中，碎的放中间
步骤2
两个鸡蛋打散
步骤3
放入等量的凉白开，再稍微搅打一下
步骤4
蛋液过筛淋在玉子豆腐上
步骤5
盖保鲜膜，扎几个孔，上屉蒸10分钟
步骤6
北极虾摆一圈，中间放葱丝淋热油
步骤7
浇上生抽。ok啦

玉子豆腐鸡蛋羹的烹饪技巧