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母亲节花馍蛋糕

2023年11月13日

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祝母亲节日快乐,万事如意,身体健康。今天做了鲜花馍馍送给妈妈,感恩妈妈 爱与味蕾同行。

母亲节花馍蛋糕的用料

面粉 200克酵母粉 2克
白糖 1勺猪油 10克
仙人掌粉 3克水 100克
面粉 100克酵母粉 1克
白糖 1勺猪油 5克
菠菜粉 2克水 50克
小苏打 1克

母亲节花馍蛋糕的做法


步骤1
面粉中加+仙人掌粉+酵母粉+白糖+猪油+水搅拌成粉红色面团。
步骤2
面粉中+菠菜粉+酵母粉+白糖+猪油+水搅拌成绿色面团。
步骤3
喜欢其它颜色的花,也可以做更多颜色的花。
步骤4
粉色面团擀成打薄片,用小杯子或圆形模具按出圆片。
步骤5
每个圆片用擀面杖擀薄一半就可以了。每一朵花用十一片花瓣组成。
步骤6
把薄边用手指向上卷一点边,每一片卷三下,每朵花用四片。其它不用的面片用保鲜膜盖上。
步骤7
第一片卷成卷,第二片稍高于第一片一点儿继续卷,卷到第八片用卷边的花瓣卷四片,每一片卷完用手捏一下接缝处。一朵花一共用十一片花瓣组成。
步骤8
把花的尾部掐掉不要。
步骤9
一朵小花即将完成。
步骤10
把绿色面团擀成长方形薄片,切成小三角当花叶子。
步骤11
每一朵花用三片叶子,沾一点水粘在花瓣上。
步骤12
玫瑰花上锅醒发十分钟,再蒸十五分钟,焖五分钟在接锅。
步骤13
这是蒸熟的玫瑰花,颜色鲜亮,蓬松柔软。

母亲节花馍蛋糕的烹饪技巧


玫瑰花简单方便,可以做各种各样的花,献给伟大的母亲,

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