虾皮熬冬瓜的做法

主料
冬瓜一段	虾皮适量	葱、姜适量
鸡精若干	白胡椒粉若干

虾皮熬冬瓜热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
冬瓜	克	38千卡	9千卡	0.4克	0.2克
虾皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
白胡椒粉	克	12千卡	296千卡	10.4克	2.12克
总量	482克	虾皮熬冬瓜热量/卡路里130千卡
热量130千卡，相当于割稻39分钟消耗的热量...198

虾皮熬冬瓜的做法，共10个步骤

1/10. 切好冬瓜备用
2/10. 葱姜切沫
3/10. 虾皮备用
4/10. 葱姜虾皮放入锅内翻炒
5/10. 葱姜虾皮炒香，放入适量的水，大火熬（千万别炒糊黑了不好听）
6/10. 大火熬五分钟，转小火熬，到汤白为止
7/10. 加入冬瓜，大火熬
8/10. 放入少量鸡精
9/10. 大火开后转小火熬至半透明，放入粉丝
10/10. 岀锅前放入白胡椒，少量的盐，如果虾皮咸，少量放盐！