“门前，大桥下，游过一群鸭，快来快来数一数，二，四，六，七，八……”女儿喜欢的一首儿歌，最近小家伙也特别爱画鸭子，而且每次都会画一大群，哪个是妈妈，哪个是大姐，二姐的排下去，我不会画，我把它做成了饼干，和女儿一起乐。
1/15. 黄油软化。
2/15. 打至蓬松发白状态。
3/15. 分次加入蛋液搅打均匀。
4/15. 筛入低粉。
5/15. 用刮刀拌成团，包上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟
6/15. 取出，上面盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.5厘米左右后的片。
7/15. 在上面印出小鸭。
8/15. 放在铺好油纸的烤盘上。
9/15. 放入烤箱，中层，上下火，160度，烤15分钟左右，表面微黄。
10/15. 取出摊晾。
11/15. 蛋白加适量柠檬汁和糖粉打成糖霜。
12/15. 调入黄色和桔红色，装入裱花袋剪个小口。
13/15. 在小鸭的身上填上黄色。
14/15. 用桔红色填上嘴巴，黑芝麻当眼睛。
15/15. 放一边晾干后可以吃了。再调点蓝色当波浪也不错哦
这个糖霜的量用不完，可以根据实际情况减量。
| 主料 | ||
| 低粉115克 | 蛋液15克 | 黄油60克 |
| 糖粉40克 | ||
| 辅料 | ||
| 蛋白20克 | 糖粉150克 | 进口色素适量 |
| 黑芝麻适量 | ||
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 小鸭饼干热量/卡路里1096千卡 | |||
| 热量1096千卡，相当于哑铃365分钟消耗的热量...180 | |||||
小鸭饼干的做法，共15个步骤
1/15. 黄油软化。
2/15. 打至蓬松发白状态。
3/15. 分次加入蛋液搅打均匀。
4/15. 筛入低粉。
5/15. 用刮刀拌成团，包上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟
6/15. 取出，上面盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.5厘米左右后的片。
7/15. 在上面印出小鸭。
8/15. 放在铺好油纸的烤盘上。
9/15. 放入烤箱，中层，上下火，160度，烤15分钟左右，表面微黄。
10/15. 取出摊晾。
11/15. 蛋白加适量柠檬汁和糖粉打成糖霜。
12/15. 调入黄色和桔红色，装入裱花袋剪个小口。
13/15. 在小鸭的身上填上黄色。
14/15. 用桔红色填上嘴巴，黑芝麻当眼睛。
15/15. 放一边晾干后可以吃了。再调点蓝色当波浪也不错哦
小窍门
这个糖霜的量用不完，可以根据实际情况减量。
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