银耳百合沙拉的做法

主料
银耳半朵	鲜百合两颗	枸杞子十来颗
玫瑰酱一汤匙	水适量

银耳百合沙拉热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
银耳	克	86千卡	200千卡	10克	1.4克
枸杞子	克	72千卡	258千卡	13.9克	1.5克
玫瑰酱	克	75千卡	121千卡	0.3克
水	克	2千卡	1千卡
总量	306克	银耳百合沙拉热量/卡路里235千卡
热量235千卡，相当于山地车28分钟消耗的热量...498

银耳百合沙拉的做法，共5个步骤

1/5. 银耳清水泡开，多次清洗后沥干水，去掉根部黄色部分，撕成小块
2/5. 放入开水中略煮5分钟，捞起泡凉开水，带银耳放凉后捞起沥干水
3/5. 鲜百合清洗干净，用柠檬水浸泡10分钟，捞起掰开
4/5. 玫瑰酱一汤匙加温水一汤匙拌开。
5/5. 然后将所有材料拌在一起即可。

小窍门

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
百合润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。