近来的新闻铺天盖地都是谢大厨和女神王菲复合的消息，兜兜转转，最终还是走到了一起，很多人因此又相信爱情了。感情的事，有些捉摸不定，但又非常美妙。爱在时，珍惜；不在了，随缘。祝有情人终成眷属！
——2014.9.23
1/17. 低筋面粉过筛两次备用。
2/17. 模具提前刷玉米油备用。
3/17. 鸡蛋提前从冰箱取出回温；把鸡蛋、红糖和蜂蜜放到一起，挤入5滴柠檬汁。
4/17. 再取一个大一些的盆，倒入40度的热水，将3中的盆放到大盆里，开始全蛋打发。
5/17. 先低速，再高速，打发至提起打蛋器，蛋糊长时间不会滴落，且盆中蛋糊纹路清晰。
6/17. 分三次加入面粉，轻轻地快速地翻拌均匀（绝对不可以划圈）。
7/17. 翻拌好的模样。
8/17. 取少量蛋糊放到玉米油里。
9/17. 搅拌均匀，手法可以不计。
10/17. 把9倒入蛋糊。
11/17. 翻拌均匀（依然不可以划圈）。
12/17. 烤箱180度预热；把蛋糊注入模具（八分满就好，菜谱中的量是九连模，我只有六连模，为了不浪费火力，最大限度发挥烤箱的功用，我还用了两个小长方形的模具）。
13/17. 表面撒上白芝麻。
14/17. 送入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，20分钟左右（请根据自家烤箱实际情况调整时间）。
15/17. 新鲜出炉。
16/17. 脱模晾凉。
17/17. 成品，香甜。
1、菜谱中用的土鸡蛋，如果用普通鸡蛋，3个就好；2、加入柠檬汁是为了去掉鸡蛋的腥气；3、红糖比白糖健康；4、全蛋打发比单纯的蛋白打发要困难，但也不必害怕，只要鸡蛋常温，隔40度热水打发，会打发成功，打发过程约需要15分钟（手持打蛋器）左右；5、最好不要直接把油倒入蛋糊，拌匀会很困难；6、菜谱中的量是九连模的量；7、不喜欢放芝麻的话可以不放；8、祝亲身体健康，爱情甜美，幸福一生。
——2014.9.23
| 主料 | ||
| 土鸡蛋5个 | 低筋面粉110克 | 红糖40克 |
| 蜂蜜40克 | 玉米油30克 | 新鲜柠檬汁5滴 |
| 白芝麻适量 | ||
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 99.2克 | |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 360克 | 红糖蜂蜜脆皮蛋糕热量/卡路里1348千卡 | |||
| 热量1348千卡，相当于采花449分钟消耗的热量...180 | |||||
红糖蜂蜜脆皮蛋糕的做法，共17个步骤
1/17. 低筋面粉过筛两次备用。
2/17. 模具提前刷玉米油备用。
3/17. 鸡蛋提前从冰箱取出回温；把鸡蛋、红糖和蜂蜜放到一起，挤入5滴柠檬汁。
4/17. 再取一个大一些的盆，倒入40度的热水，将3中的盆放到大盆里，开始全蛋打发。
5/17. 先低速，再高速，打发至提起打蛋器，蛋糊长时间不会滴落，且盆中蛋糊纹路清晰。
6/17. 分三次加入面粉，轻轻地快速地翻拌均匀（绝对不可以划圈）。
7/17. 翻拌好的模样。
8/17. 取少量蛋糊放到玉米油里。
9/17. 搅拌均匀，手法可以不计。
10/17. 把9倒入蛋糊。
11/17. 翻拌均匀（依然不可以划圈）。
12/17. 烤箱180度预热；把蛋糊注入模具（八分满就好，菜谱中的量是九连模，我只有六连模，为了不浪费火力，最大限度发挥烤箱的功用，我还用了两个小长方形的模具）。
13/17. 表面撒上白芝麻。
14/17. 送入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，20分钟左右（请根据自家烤箱实际情况调整时间）。
15/17. 新鲜出炉。
16/17. 脱模晾凉。
17/17. 成品，香甜。
小窍门
1、菜谱中用的土鸡蛋，如果用普通鸡蛋，3个就好；2、加入柠檬汁是为了去掉鸡蛋的腥气；3、红糖比白糖健康；4、全蛋打发比单纯的蛋白打发要困难，但也不必害怕，只要鸡蛋常温，隔40度热水打发，会打发成功，打发过程约需要15分钟（手持打蛋器）左右；5、最好不要直接把油倒入蛋糊，拌匀会很困难；6、菜谱中的量是九连模的量；7、不喜欢放芝麻的话可以不放；8、祝亲身体健康，爱情甜美，幸福一生。
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