从拌肉馅儿开始,手把手教你做抄手...超级简易版的红油抄手,超级好吃哦...酸辣味儿...嘿嘿
1/13. 先做肉馅儿(具体的做法请看我的饺子的菜谱,这里就不重复上传了哦...我做的猪肉香菇芹菜馅儿,好吃)
2/13. 准备皮儿,我用的买的皮儿(黄色的是抄手的,白色的是饺子的)
3/13. 一张皮大概这么多馅儿,也可以少放点儿,不然皮煮太久了馅儿还没熟,太软不好吃
4/13. 我只做了14个,够吃两顿儿,嘿嘿
5/13. 包完抄手就洗两片生菜,随便撕开,过水焯熟(等待的时候就可以去做红油汁啦)
6/13. 老干妈两勺
7/13. 香麻油一勺
8/13. 生抽一勺
9/13. 醋一勺
10/13. 好啦...超级简单吧...哈哈
11/13. 生菜也焯熟啦...捞出备用,这个时候下抄手,盖着盖子煮个5分钟...根据大小调节时间哦...
12/13. 红油汁里放点儿生菜(不喜欢吃的可以略过...),抄手差不多煮好了捞出,放进去,拌一下,就好啦
13/13. 超级简单有木有...开吃吧...(我不喜欢吃太咸,觉得一勺生抽的味道已经够了,喜欢咸味重一些的朋友可以加少许盐)
红油抄手...成都名小吃... 但是在家也可以做简易版的,一样香辣可口,也容易做...寒冷的冬季,来一碗暖暖的红油抄手吧...嘿嘿
主料 | ||
肉馅儿(做法看我的饺子的菜谱)100克 | 混沌皮14个 | 生菜3片 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
混沌皮 | 克 | 1196千卡 | 291千卡 | 9.8克 | 1.5克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
总量 | 590克 | 红油抄手-人人都会做抄手热量/卡路里1244千卡 | |||
热量1244千卡,相当于办公室工作829分钟消耗的热量...90 |
红油抄手-人人都会做抄手的做法,共13个步骤
1/13. 先做肉馅儿(具体的做法请看我的饺子的菜谱,这里就不重复上传了哦...我做的猪肉香菇芹菜馅儿,好吃)
2/13. 准备皮儿,我用的买的皮儿(黄色的是抄手的,白色的是饺子的)
3/13. 一张皮大概这么多馅儿,也可以少放点儿,不然皮煮太久了馅儿还没熟,太软不好吃
4/13. 我只做了14个,够吃两顿儿,嘿嘿
5/13. 包完抄手就洗两片生菜,随便撕开,过水焯熟(等待的时候就可以去做红油汁啦)
6/13. 老干妈两勺
7/13. 香麻油一勺
8/13. 生抽一勺
9/13. 醋一勺
10/13. 好啦...超级简单吧...哈哈
11/13. 生菜也焯熟啦...捞出备用,这个时候下抄手,盖着盖子煮个5分钟...根据大小调节时间哦...
12/13. 红油汁里放点儿生菜(不喜欢吃的可以略过...),抄手差不多煮好了捞出,放进去,拌一下,就好啦
13/13. 超级简单有木有...开吃吧...(我不喜欢吃太咸,觉得一勺生抽的味道已经够了,喜欢咸味重一些的朋友可以加少许盐)
小窍门
红油抄手...成都名小吃... 但是在家也可以做简易版的,一样香辣可口,也容易做...寒冷的冬季,来一碗暖暖的红油抄手吧...嘿嘿
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