超市里卖的贵还有一堆添加剂，喜欢自己做来吃，不仅经济实惠，美味，还享受着DI丫的乐趣。
1/2. 米饭蒸熟后晾温热加入酒曲和水拌匀密封24小时或36小时酿好。
2/2. 吃时锅内加水，加甜酒酿，枸杞子煮开，打入一个蛋花，倒入水芡粉再煮开熄火开吃。想吃特甜的话可另加糖。
江米要浸泡一晚，大米不用泡。器具，手不要沾油和生水。蒸饭晾温后再加酒曲。切忌米饭烫时加酒曲。
| 主料 | ||
| 米适量 | 甜酒曲适量 | 水芡粉适量 |
| 水适量 | ||
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 江米甜酒酿热量/卡路里683千卡 | |||
| 热量683千卡，相当于郑多燕减肥操114分钟消耗的热量...360 | |||||
江米甜酒酿的做法，共2个步骤
1/2. 米饭蒸熟后晾温热加入酒曲和水拌匀密封24小时或36小时酿好。
2/2. 吃时锅内加水，加甜酒酿，枸杞子煮开，打入一个蛋花，倒入水芡粉再煮开熄火开吃。想吃特甜的话可另加糖。
小窍门
江米要浸泡一晚，大米不用泡。器具，手不要沾油和生水。蒸饭晾温后再加酒曲。切忌米饭烫时加酒曲。
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