孕妇食谱中鲶鱼炖豆腐的做法

　　鲶鱼炖豆腐的制作材料：
配料：鲶鱼600克，豆腐500克(北方)
辅料：15克芫荽
调料：啤酒50克，八角3克，陈皮3克，盐3克，鸡精3克，味精2克，葱10克，生姜10克
鲶鱼炖豆腐的特点：
汤呈乳白色，咸咸的，味道鲜美，营养丰富。
　　教您鲶鱼炖豆腐怎么做，如何做鲶鱼炖豆腐才好吃
1.将鲶鱼宰杀，去除内脏，洗净，切成6-6厘米长的段，放入沸水锅中热烫，捞出。
2.将豆腐切成4厘米见方、1.5厘米厚的薄片，用沸水煮，和鲶鱼一起放入砂锅，加入除味精以外的所有调料，用大火煮，用小火煨约1小时。
3.挑选洋葱、姜、茴香和陈皮，加入味精，撒上芫荽。
　　鲶鱼炖豆腐的制作要诀：
鲶鱼也叫鲶鱼。
　　99健康小贴士：
这是哺乳期妇女的最佳菜肴之一。
鲶鱼：鲶鱼不应与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡和中药荆芥一起食用。
芫荽：服用滋补品和白术、牡丹皮等中药时，不宜服用芫荽，以免降低补品的疗效。
(责任