超快手的杏仁挞哦~派馅清新，派皮酥脆，可以在挞皮上放各种喜欢的水果，只要你的脑洞够大，还可以做出更意想不到的美味！
1/9. 先将黄油放至室温，然后将黄油放入厨师机用低速进行初步搅打
2/9. 将杏仁粉、糖粉和柠檬皮屑加入厨师机后继续搅拌
3/9. 分别加入柠檬汁、蜂蜜和搅拌均匀的鸡蛋，继续搅拌
4/9. 低速搅拌至图中程度即可
5/9. 将搅拌均匀的面糊装入裱花袋，依次挤入垫好油纸的活底模具中
6/9. 将切好的水果依次摆在面糊表面
7/9. 先将烤箱预热至175度，然后将准备好的水果杏仁挞放入烤箱，烤制约45分钟，挞皮呈金黄色即可
8/9. 好啦，美味的水果杏仁挞可以出炉啦~注意：草莓要等杏仁挞烤好后再放，放进烤箱口感会变差哦~
9/9. 成品图
1.水果要选择不易变形的
2.草莓要等杏仁挞出炉后放入，否则口感和外观会变差
3.教程中使用的是4寸活底挞模
| 主料 | ||
| 黄油80克 | 糖粉60克 | 杏仁粉380克 |
| 大鸡蛋8个 | 蜂蜜320克 | 柠檬汁60毫升 |
| 柠檬皮屑2个 | 水果若干 | |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 1478千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 1027千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 856克 | 水果杏仁挞热量/卡路里3452千卡 | |||
| 热量3452千卡，相当于缝衣服2301分钟消耗的热量...90 | |||||
水果杏仁挞的做法，共9个步骤
1/9. 先将黄油放至室温，然后将黄油放入厨师机用低速进行初步搅打
2/9. 将杏仁粉、糖粉和柠檬皮屑加入厨师机后继续搅拌
3/9. 分别加入柠檬汁、蜂蜜和搅拌均匀的鸡蛋，继续搅拌
4/9. 低速搅拌至图中程度即可
5/9. 将搅拌均匀的面糊装入裱花袋，依次挤入垫好油纸的活底模具中
6/9. 将切好的水果依次摆在面糊表面
7/9. 先将烤箱预热至175度，然后将准备好的水果杏仁挞放入烤箱，烤制约45分钟，挞皮呈金黄色即可
8/9. 好啦，美味的水果杏仁挞可以出炉啦~注意：草莓要等杏仁挞烤好后再放，放进烤箱口感会变差哦~
9/9. 成品图
小窍门
1.水果要选择不易变形的
2.草莓要等杏仁挞出炉后放入，否则口感和外观会变差
3.教程中使用的是4寸活底挞模
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