这个菜是我老公瞎炒炒忽悠他自己肚子的，我看到了进行了一次改良，老公尝了给了大赞哦
1/6. 先准备好所有的食材
2/6. 锅内放入豆油和猪油一同烧热（7成）
3/6. 放入蒜泥、千张和青椒爆炒，加少许盐，鸡精和生抽中火翻炒2分钟
4/6. 从中间往两边倒入搅好的鸡蛋，撒上少许葱花和胡椒粉，改小火焖
5/6. 焖的过程中用铲子抄一下锅底，防粘锅，也可以在锅边加少许猪油或豆油
6/6. 正锅起盘！欧了！
亲们喜欢吃辣可以在爆炒时加入干红辣椒哦
| 主料 | ||
| 千张3张 | 鸡蛋2个 | |
| 辅料 | ||
| 青椒1个 | 豆油1勺 | 猪油1小块 |
| 蒜泥少许 | 盐，鸡精，胡椒粉或五香粉少许 | 生抽一勺适量 |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 256克 | 千椒焖蛋热量/卡路里589千卡 | |||
| 热量589千卡，相当于桑拿147分钟消耗的热量...240 | |||||
千椒焖蛋的做法，共6个步骤
1/6. 先准备好所有的食材
2/6. 锅内放入豆油和猪油一同烧热（7成）
3/6. 放入蒜泥、千张和青椒爆炒，加少许盐，鸡精和生抽中火翻炒2分钟
4/6. 从中间往两边倒入搅好的鸡蛋，撒上少许葱花和胡椒粉，改小火焖
5/6. 焖的过程中用铲子抄一下锅底，防粘锅，也可以在锅边加少许猪油或豆油
6/6. 正锅起盘！欧了！
小窍门
亲们喜欢吃辣可以在爆炒时加入干红辣椒哦
收藏