虽然味道还不错,但成品真心不漂亮,现在想来只是因为面团太软,下次牛奶的量还可以再少些。
1/8. 黄油软化加糖粉轻微打发
2/8. 加入低粉搅拌成团
3/8. 简单揉成型
4/8. 分成大小均一的面团
5/8. 2个一串整成伞状入炉烘烤,165度10分钟
6/8. 巧克力隔水融化
7/8. 出炉凉透
8/8. 沾巧克力酱,初次试水貌似火侯不均,但味道蛮好哟。。。
主料 | ||
黄油50克 | 糖粉30克 | 低筋面粉135克 |
巧克力10克 | 牛奶15克 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
巧克力 | 克 | 59千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 240克 | 小小蘑菇力热量/卡路里1104千卡 | |||
热量1104千卡,相当于乘双连雪橇158分钟消耗的热量...420 |
小小蘑菇力的做法,共8个步骤
1/8. 黄油软化加糖粉轻微打发
2/8. 加入低粉搅拌成团
3/8. 简单揉成型
4/8. 分成大小均一的面团
5/8. 2个一串整成伞状入炉烘烤,165度10分钟
6/8. 巧克力隔水融化
7/8. 出炉凉透
8/8. 沾巧克力酱,初次试水貌似火侯不均,但味道蛮好哟。。。
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