静网PWA视频评论

陈皮普洱:绝妙的组合

2023年10月13日

- txt下载

陈皮,素来就有一两陈皮一两金这个霸气的类比。作为广东三宝之一的陈皮,与甘草、人参一样,都是中华药食同源、药膳同功的载体。早在宋代就已成为南北贸易的广货之一,行销全国和南洋、美洲等地区。
何为陈皮普洱
陈皮普洱用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶。大红柑采摘于小雪至小寒期间(即12月左右)所加工的成熟柑皮。
此时橙皮甙含量较低,多糖的含量较高,油室则大而饱满,果皮色泽鲜红色至大红色。陈皮色泽棕红色至棕黑色,质软、皮厚、性温,味甜香,不耐贮。通常陈皮普洱里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶。
陈皮与普洱的结合不论是外表还是内在,均浑然天成,可谓一绝。
中医上常说:百年陈皮,千年人参,足见陈皮有着非常高的药用价值和保健价值。
陈皮有较多的膳食纤维,再加上成熟柑皮的温和无刺激,熟普也是性温之品,所以陈皮普洱内营养物质丰富。
普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂、抗衰老抗辐射、保护心血管的作用;配上陈皮的理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等功效,加上陈皮遇升则升,遇降则降性能,是日常养生保健佳品。
哪些人适合饮用陈皮普洱
痰多的人
痰多的朋友,喝茶的时候,可以放点陈皮进去,煮粥的时候,也可以放点陈皮。
煲糖水和老火汤就更不用说,不管煮什么,加了陈皮,味道就有了本质的升级;还能理气化痰,一举多得。
经常咳嗽的人
经常咳嗽,可能是换季空气变得干燥引起的,天气急剧变化,肺部吸入干燥的空气,就容易咳嗽。
陈皮富含挥发油,对呼吸系统有很大的好处,能够疏肝润肺、止咳化痰。尤其是受污染严重的地区,在秋冬要多喝陈皮普洱茶,给肺部排排毒。
肠胃不好的人
在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不会产生刺激。
陈皮普洱茶粘稠、甘滑、醇厚,进入人体肠胃形成膜附于胃的表层,长期喝可以护胃、养胃。
减肥的人
陈皮、普洱茶都与脂肪的代谢关系密切。
普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质,其中含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因此陈皮普洱具有减肥效果。
陈皮普洱的口感
与茶交融,入口化开,茶汤红浓油亮,香气柑橘的甜香和糯香为主,有些许的枣甜味,微品一口,入口糯滑有厚度,有着柑橘的甜味,回味带着果香,真叫人欲罢不能。
再泡红浓油稠的汤色映入眼前,柑橘的甜香湿润木质香和枣甜香,香气融合的刚刚好。
茶汤厚度增加,入口稠滑油润,成团的滑入喉咙,嘴里果味明显,回甘入喉,生津舒适,让人身体无比舒畅。
冲泡方法
撬茶7g,搭配150ml的盖碗、茶壶为宜,茶具太大或太小都会影响口感。95℃水冲泡,注水时注意杯壁下流,动作要慢、要轻柔,切忌直接将开水淋在茶叶上。醒茶8秒出汤,洗茶3道后可以开始品饮,10秒左右出汤。
很多茶友平常跟朋友们一起喝茶聊天时,都爱自己用陈皮跟不同的茶混搭,自己调制陈皮的好处在于,能够随心所欲地调配不同茶与陈皮的配比。
再者,直接煮一壶陈皮水来饮用,也是不错的选择。
更多的美食爱好者,会用陈皮与各种美食搭配,制作风味各异的特色美食,如熬粥、煲汤、炖菜等等。
茶是一种生活方式,随心所欲,喝茶就是如此简单!

收藏

相关推荐

清纯唯美图片大全

字典网 - 试题库 - 元问答 - 繁體 - 顶部

Copyright © cnj8 All Rights Reserved.