彩蔬牛肉拌面

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血。胡萝卜益肝明目。吃洋葱可以抗寒杀菌，三者合一，造就营养健康早餐。
食材清单

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  手擀面
  300克
  
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  牛肉
  150克
  
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  洋葱
  1/2个
  
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  胡萝卜
  1根
  
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  蒜薹
  3根
  
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  生抽
  2勺
  
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  细盐
  1勺
  
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  蚝油
  2勺
  
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  十三香
  1勺
  
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  鸡粉
  1勺
  
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  淀粉
  1勺
  

制作步骤

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  步骤1
  手擀面300克（喜欢挂面的也可以换成挂面）
  
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  步骤2
  洋葱半个，牛肉150克，胡萝卜一根
  
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  步骤3
  牛肉横着纹路切片
  
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  步骤4
  再切成丁，加生抽半勺，淀粉少许，十三香少许，盐少许，腌制10分钟
  
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  步骤5
  胡萝卜，洋葱，蒜薹都切丁备用
  
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  步骤6
  锅热下牛肉粒大火翻炒
  
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  步骤7
  把牛肉粒翻炒散开
  
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  步骤8
  下洋葱，胡萝卜，蒜薹入锅
  
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  步骤9
  等材料熟了，加蚝油2勺
  
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  步骤10
  盐一勺，生抽2勺，十三香少许，鸡粉一勺调味即可。
  
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  步骤11
  锅里加水，水开加盐少许（煮好的面条筋道）下面条煮熟，期间可以加2次清水，让面条里外都熟透。
  
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  步骤12
  面条跟配料拌在一起，味道赞。
  

小贴士
1.煮面时加点盐，煮好的面条筋道。