胆结石饮食应注意什么

胆结石是胆囊发病率较高的结石疾病之一，其结石以胆固醇结石或以胆固醇为主的混合型结石为主，结石的产生与不健康的饮食关系密切，异常胆结石患者除了需要进行积极治疗外，日常生活中的饮食调理也是即为重要的。那么胆结石饮食应注意什么呢？

保持良好的饮食规律

1
胆结石患者要养成良好的饮食习惯，做到饮食规律、营养均衡，让胆汁保持正常的分泌水平。避免暴饮暴食、不吃早餐等不良的生活习惯。

多摄入膳食纤维

2
蔬菜和水果中的膳食纤维可以阻止机体对胆固醇的吸收，保持大便的通畅，促进胆汁的正常分泌，能够起到利胆的作用，减少胆固醇结石的形成。

限制胆固醇的摄取量

3
胆结石患者当严格限制高胆固醇食物的摄入，因为胆固醇是胆结石形成的主要诱因，如动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物需限制摄入。若胆结石症状严重者还需要在医生指导下现在油脂的摄入。

避免食用产生气体食物

4
胆结石发病期间需要避免食用容易产生气体的食物，如马铃薯、甘薯、大豆、咖啡等食物在食入后容易在肠道产生气体。应为胆结石发作时这些容易产生气体的食物会增加不舒适的感觉。