如何来去通过颜色判断葡萄酒是何品种呢？

　　 品鉴葡萄酒是跟品鉴其它酒类有着很大的差别之处，因为品鉴葡萄酒是有着独特的方法和步骤在这里面的，那么，怎样来去观察葡萄酒的颜色呢？又如何来去通过颜色判断葡萄酒是何品种呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。
　　
　　本文便简单介绍一些常见的葡萄品种在酒液中呈现的颜色，以帮助各位酒友通过观察颜色，初步判断酒款的酿酒葡萄和风味。
　　红葡萄酒的详细内容
　　1. 佳美（Gamay）浅宝石红色
　　佳美的果皮颜色浅淡，风味明亮清爽，展现出明亮红色水果香气。
　　2. 黑皮诺（Pinot Noir）宝石红色
　　黑皮诺的典型香气是覆盆子、樱桃、紫罗兰，同时富含红色水果风味，单宁柔和。
　　3. 丹魄（Tempranillo）石榴红色
　　丹魄的单宁柔和，风味以皮革和烟草为主，易与食物搭配。
　　4. 国产多瑞加（Touriga Nacional）深紫红色
　　国产多瑞加起源于葡萄牙（Portugal），其单宁浓郁，散发着奔放的黑色水果香气，伴随着黑可可粉的风味。
　　5. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）深宝石红色
　　赤霞珠是一款颜色浓郁的品种，展现如黑莓、醋栗等黑色水果的风味，偶尔伴有烟熏和辛香料的味道。
　　白葡萄酒的详细内容
　　6. 灰皮诺（Pinot Grigio）浅柠檬黄色
　　灰皮诺果皮颜色浅淡，口感也是淡淡的，散发着轻微柠檬和梨子的香气，余味紧实。
　　7. 长相思（Sauvignon Blanc）柠檬黄色
　　长相思酿造的葡萄酒呈淡柠檬黄色，充满了柑橘和青草的风味，非常适合炎热的夏季。
　　8. 白诗南（Chenin Blanc）浅金黄色
　　白诗南酒液呈浅金黄色，散发青草、梨子、橘子和甜瓜的风味。
　　9. 霞多丽（Chardonnay）金黄色
　　霞多丽的金黄色泽会随着陈年而加深。橡木桶允许少量的氧气与葡萄酒接触，这丰富了酒液的颜色，并带来黄油等美味的口感。
　　10. 赛美蓉（Semillon）深金黄色
　　赛美蓉酿造的甜酒知名度比较高。通过感染贵腐菌或使用干葡萄可以提高酒液的含糖量，同时加深颜色。典型例子就是苏玳（Sauternes）一级名庄莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒（Chateau Rieussec， Sauternes， France）。
　　桃红葡萄酒的详细内容
　　11. 梅洛（Merlot）浅粉色
　　梅洛桃红葡萄酒带有覆盆子和果酱的味道，呈浅粉色，口感偏甜。
　　12. 西拉（Syrah）浅三文鱼粉色
　　西拉桃红葡萄酒色泽呈浅三文鱼粉色，充满新鲜覆盆子和樱桃味，还伴有烟熏、胡椒等香料风味。
　　13. 西拉、神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache） 三文鱼粉红色
　　用西拉、神索和歌海娜混酿的桃红葡萄酒风味清新，果香浓郁，伴随着灌木丛和咸鲜草本的气息，在朗格多克（Languedoc）产区较为出名。
　　14. 味而多（Petite Verdot）深三文鱼桃红色
　　味而多酿造的桃红葡萄酒较其他桃红葡萄酒颜色较为浓厚，呈深三文鱼桃红色。风味以草莓、蔓越莓和樱桃为主。
　　喝葡萄酒是跟喝其它的酒类不一样的，其实有着独特的方法在这里面，而这些方法也并不是那么容易就可以去掌握的，其实需要方法来去学习的，总之，感兴趣的朋友们，可以去了解一下吧。