馋嘴小零食-孜然烤薯角的做法

主料
小土豆500克
辅料
食用油2汤匙	指天椒6个	葱2根
孜然粉1汤匙	椒盐粉1汤匙	辣椒粉1汤匙
盐1/2汤匙

馋嘴小零食-孜然烤薯角的做法，共6个步骤

1/6. 土豆刷干净表面的泥尘，切成船型块（一个分为八块）。
2/6. 指天椒、葱切成圈，辣椒粉、海盐、孜然粉和椒盐粉备好。
3/6. 用厨房纸或者布擦去土豆表面水迹，装入保鲜袋中,放入指天椒、葱花,淋入2汤匙玉米油,撒入辣椒粉、海盐、孜然粉和椒盐粉。
4/6. 抓紧袋口，上下摇动，使调料均匀的裹在土豆块上。
5/6. 将调好的土豆块放入烤盘中,摆放均匀（要留些空隙）。
6/6. 烤到土豆表面焦黄发皱，用叉子轻易可以叉透即可，出炉后趁热吃（中途可以撒调料和刷上油）。

小窍门

1、最好是圆形的小土豆，切出来才漂亮。
　　2、切好的土豆一定要擦干水分，最好别去皮，不然烤出没那么好吃。
　　3、调料可以根据自己的口味来调配，黑椒味的、咖喱味的等等。
　　4、根据各家烤箱火力情况调整时间和烘烤时摆放位置，如果烤箱火力比较温和，可以放中上层。