牛肉炒蘑菇的做法

主料
蘑菇适量	牛肉适量	菜椒适量
胡萝卜适量
辅料
蚝油适量	料酒适量	生抽适量
凉白水适量	生粉适量

牛肉炒蘑菇热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
菜椒	克	18千卡	22千卡	1克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
总量	715克	牛肉炒蘑菇热量/卡路里524千卡
热量524千卡，相当于采花175分钟消耗的热量...180

牛肉炒蘑菇的做法，共8个步骤

1/8. 食村：蘑菇、牛肉、菜椒、胡萝卜。
2/8. 把所有食材洗净，切片。牛肉加小苏打、盐、油揉捏葱姜段搁30分钟。
3/8. 调料蚝油、料酒、少量生抽、凉白水、生粉调匀。
4/8. 热锅热油先把蘑菇煸岀水，盛出来。
5/8. 热锅冷油煸牛肉片变色。
6/8. 倒入胡萝卜、蘑菇快速翻炒。
7/8. 倒入调料。
8/8. 再把菜椒加入，收汁。