炸豆腐鸡肉炖金针菇的做法

跟妈妈学做的菜，每个菜都有妈妈的回忆

主料
新鲜鸡肉片2块	金针菇一把	豆腐八块
大葱一根	香菜四根	盐一勺
酱油一勺	豆瓣辣椒酱一勺

炸豆腐鸡肉炖金针菇热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
盐	克	4千卡	59千卡	2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
总量	638克	炸豆腐鸡肉炖金针菇热量/卡路里359千卡
热量359千卡，相当于堆肥72分钟消耗的热量...300

炸豆腐鸡肉炖金针菇的做法，共5个步骤

1/5. 鸡肉块切丁加酱油，辣椒酱各一勺，再加点生粉和花生油拌匀
2/5. 下油炸豆腐，两面金黄即可
3/5. 用炸豆腐的油继续翻炒鸡肉丁，断生盛盘
4/5. 最后加油翻炒金针菇断生，把鸡肉丁豆腐香菜大葱倒下一起焖五分钟，盛盘即可
5/5. 妈妈的味道，童年的记忆