翡翠百花卷的做法

主料
虾仁200克	冬瓜25克	鸡蛋1个
辅料
盐2克	生粉5克	蛋白5克
上汤30克	色拉油3克	生粉5克

翡翠百花卷热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
虾仁	克	96千卡	48千卡	10.4克	0.7克
冬瓜	克	2千卡	9千卡	0.4克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	294克	翡翠百花卷热量/卡路里197千卡
热量197千卡，相当于做作业109分钟消耗的热量...108

翡翠百花卷的做法，共6个步骤

1/6. 备好材料
2/6. 虾仁剁碎，冬瓜切片，竹笋切丁，鸡蛋取出蛋清。用调味料腌片刻，加入肥肉粒，同打至起胶。
3/6. 加入盐，生粉，蛋白，肥肉粒，笋丁，拌入虾仁
4/6. 每片冬瓜腌好，卷紧备用
5/6. 用老板电器微波炉加热3分钟。模式：微波；温度：高温档
6/6. 取出即食