外婆炸鱼块怎么做

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，非转基因菜籽，小榨风味，用小时候的菜油香还原心目中向往的生活！

外婆炸鱼块的用料

皖鱼 1500克	盐 适量
花椒粉 适量	鸡蛋 4个
红薯淀粉 适量	金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量

外婆炸鱼块的做法

步骤1
先来张成品图
步骤2
皖鱼剁成块
步骤3
冲洗干净后沥干水份备用
步骤4
红薯淀粉放入容器中
步骤5
放入盐和花椒粉
步骤6
打入鸡蛋
步骤7
搅拌至无干粉即可
步骤8
鱼块放入鸡蛋糊中，裹上蛋糊
步骤9
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油放入锅中，烧至六成热
步骤10
放入鱼块
步骤11
中小火慢炸6-8分钟
步骤12
捞出滴干多余的油脂，开吃！表皮酥脆肉质鲜嫩多汁。
步骤13
重口味的可以配上烧烤调料一起吃！

外婆炸鱼块的烹饪技巧