夏天一定要来试试！外表酥脆，肉汁四溢，酸辣微甜还带着薄荷的清爽口味！ 相信我，放心冲就是啦！
步骤1
鸡腿去骨，切成两块
步骤2
加入蒜末、洋葱、薄荷叶、盐、料酒和黑胡椒粉进行腌制
步骤3
腌制好的鸡腿肉两面沾上干淀粉
步骤4
抖去表面多余的淀粉，两面煎制金黄
步骤5
鸡腿肉切块放到米饭上
步骤6
用泰式酸辣汁、薄荷碎、大蒜末、生抽调成酱汁
步骤7
调好的酱汁浇到鸡腿肉上，美美开吃！
泰式薄荷脆皮鸡的用料
| 鸡腿 1只 | 大蒜 3瓣 |
| 洋葱 半个 | 薄荷叶 20克 |
| 料酒 一小勺 | 盐 适量 |
| 黑胡椒粉 少许 | 淀粉 一盘 |
| 食用油 适量 | 泰式酸辣汁 3大勺 |
| 生抽 1勺 |
泰式薄荷脆皮鸡的做法
步骤1
鸡腿去骨，切成两块
步骤2
加入蒜末、洋葱、薄荷叶、盐、料酒和黑胡椒粉进行腌制
步骤3
腌制好的鸡腿肉两面沾上干淀粉
步骤4
抖去表面多余的淀粉，两面煎制金黄
步骤5
鸡腿肉切块放到米饭上
步骤6
用泰式酸辣汁、薄荷碎、大蒜末、生抽调成酱汁
步骤7
调好的酱汁浇到鸡腿肉上，美美开吃！
泰式薄荷脆皮鸡的烹饪技巧
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