番茄火山土豆泥怎么做

作为北方人特别爱吃土豆，土豆的吃法多种多样，今天用番茄酱做一个颜值担当，酸甜软糯的火山土豆泥，酸甜可口，入口即化！

番茄火山土豆泥的用料

黄心土豆 3个	番茄 1个
番茄沙司 3勺	什锦蔬菜粒 一把
紫洋葱 半个	白糖 8克
盐 2克	生抽 1勺
黑胡椒碎 3克	玉米淀粉 两勺

番茄火山土豆泥的做法

步骤1
番茄去皮切碎
步骤2
洋葱切碎
步骤3
土豆去皮切厚片蒸30分钟
步骤4
蒸好的土豆加入黑胡椒，盐压成泥
步骤5
放入盘子，中间留一个洞
步骤6
起锅煸香洋葱末，加入番茄碎，炒出沙，再加入什锦蔬菜粒，水淀粉，炒，关火浓稠
步骤7
把料汁倒入土豆泥中
步骤8
再来个特写！老好吃呢，酸酸甜甜，黑胡椒味道浓郁，淡淡的咸味，根本停不下来！！！

番茄火山土豆泥的烹饪技巧

后面操作不放盐！拌土豆泥时候加了黑胡椒和盐，好吃