烤箱茄子，先将茄子抹上盐放进烤箱烤熟。再炒点配菜，塞进烤好的茄子，再放进烤箱烤五分钟。
1/12. 备茄子
2/12. 抹上盐，生抽置一小时后刷上油
3/12. 放在烤盘上
4/12. 放进烤箱上下火230度烤20分钟
5/12. 趁这个时间炒点醋菜
6/12. 烤好的茄子
7/12. 切上刀口
8/12. 如图
9/12. 放上炒好的配菜
10/12. 再放在烤盘上
11/12. 放进烤箱120度再烤五分钟
12/12. 即成
| 主料 | ||
| 茄子适量 | 配菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 生抽适量 | 植物油适量 |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 烤箱茄子热量/卡路里64千卡 | |||
| 热量64千卡，相当于乡村舞14分钟消耗的热量...270 | |||||
烤箱茄子的做法，共12个步骤
1/12. 备茄子
2/12. 抹上盐，生抽置一小时后刷上油
3/12. 放在烤盘上
4/12. 放进烤箱上下火230度烤20分钟
5/12. 趁这个时间炒点醋菜
6/12. 烤好的茄子
7/12. 切上刀口
8/12. 如图
9/12. 放上炒好的配菜
10/12. 再放在烤盘上
11/12. 放进烤箱120度再烤五分钟
12/12. 即成
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