家常白玉菇

在超市一眼就相中白玉菇，在我眼里它就像一个清纯玉女，特别漂亮。后来问了度娘它的营养价值，真心是很不错的一款食物。低脂肪、低热量、高蛋白，非常适合减肥时期的我～二话不说，买了好几包…对了，白玉菇也很适合高血压患者食用，总之无论小孩大人，都很适合。

用料

白玉菇	一包
青红辣椒	各一根
猪肉	适量
盐	适量
鸡精	适量
白糖	适量
酱油	适量

家常白玉菇的做法

1. 
   准备好一块猪肉 切成小条 （切片也可以 看自己心情）
   
2. 
   准备一个青辣椒 一个红辣椒～ 洗干净切开
   
3. 
   切成小条条（不想叫这个为丝，因为我个人觉得没必要切成丝，太细了，一炒就太熟）
   
4. 
   一包白玉菇，切掉根部，洗干净，装盘备用
   
5. 
   锅里放油，烧热，放入切好的猪肉翻炒，加入少量的酱油（千万别太多），再加入适量的白糖
   
6. 
   翻炒
   
7. 
   放入白玉菇翻炒 炒个一两分钟加入适量的鸡精
   
8. 
   加入切好的青红辣椒️
   
9. 
   翻炒一会 加人适量的盐 准备出锅
   
10. 
    一道营养价值的白玉菇就做好了。我用的是不辣的青红辣椒，老少皆宜。
    

小贴士

这道菜基本不需要什么技巧，在洗白玉菇的时候如果泡水，白玉菇吸饱了水份之后，后面在炒的时候就会出水比较多。如果你不想出水多的话，那就洗干净就捞出，别泡水。