很早就想用香蕉做馒头,那样不放糖也甜甜的,适合宝宝吃
1/7. 香蕉压成泥
2/7. 把材料全部放进面包机,和面15分钟
3/7. 盖湿布,防止面团变干,选发酵模式,发至两倍大,约2小时,搓洞不回缩即可
4/7. 选和面模式活10分钟
5/7. 取出,撒少量干粉,基本不粘,切成自己想要的形状,很软不好切
6/7. 冷水入锅放25分钟左右,大火烧15分,焖5分钟
7/7. 出锅放凉,装袋冷冻,样子丑了点,但很软
主料 | ||
香蕉2个(约100)克 | 全麦粉300克 | 酵母3克 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
全麦粉 | 克 | 678千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
总量 | 480克 | 小汤圆辅食-香蕉全麦馒头热量/卡路里838千卡 | |||
热量838千卡,相当于仰卧起坐105分钟消耗的热量...480 |
小汤圆辅食-香蕉全麦馒头的做法,共7个步骤
1/7. 香蕉压成泥
2/7. 把材料全部放进面包机,和面15分钟
3/7. 盖湿布,防止面团变干,选发酵模式,发至两倍大,约2小时,搓洞不回缩即可
4/7. 选和面模式活10分钟
5/7. 取出,撒少量干粉,基本不粘,切成自己想要的形状,很软不好切
6/7. 冷水入锅放25分钟左右,大火烧15分,焖5分钟
7/7. 出锅放凉,装袋冷冻,样子丑了点,但很软
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