豆酱焖海鱼的做法

潮式豆酱焖海鱼，让芹菜和豆酱给你味觉不一样的享受。

主料
海鱼两条
辅料
姜、葱、辣椒适量	豆酱适量

豆酱焖海鱼的做法，共5个步骤

1/5. （１）准备材料，将姜切丝，辣椒、芹菜和葱切段备用
2/5. （２）将鱼放入平底锅煎至两面金黄。
3/5. （３）放入姜和辣椒稍微炒一下，然后加入两汤勺的豆酱（量可由自己定，喜欢可以多加点，但豆酱有咸度，需注意）
4/5. （４）盖上锅盖稍微焖一下，然后翻面（让鱼入味），最后加入葱和芹菜，再稍微焖一分钟。
5/5. （５）出锅了。香喷喷的潮式豆酱焖鱼就可以享用了，对于很多习惯了传统做法的人，这芹菜和豆酱将让你味觉为之一动。不妨试试～～

小窍门

做鱼比较少用到芹菜，但是这道菜芹菜一定不能少，只有芹菜和豆酱的加入才能让你尝到不一样的味道哦。