五彩年糕丁的做法

主料
年糕片适量	玉米粒适量	豌豆粒适量
胡萝卜适量	青椒半个
辅料
花生油适量	酱油适量	盐适量
胡椒粉适量	五香粉适量	葱适量
鸡精适量	姜适量	大蒜适量

五彩年糕丁热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
豌豆粒	克	228千卡	313千卡	20.3克	1.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
总量	387克	五彩年糕丁热量/卡路里480千卡
热量480千卡，相当于走路74分钟消耗的热量...390

五彩年糕丁的做法，共4个步骤

1/4. 年糕逐片分开，切成丁后，开水焯软捞出备用。
2/4. 胡萝卜、青椒切成丁备用。
3/4. 葱姜蒜切末待用。
4/4. 炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下胡萝卜丁稍炒片刻，再放入豌豆粒、玉米粒、年糕丁、青椒丁翻炒，加入胡椒粉、五香粉、酱油炒匀，最后调入盐、鸡精，加入葱末翻炒均匀后出锅装盘。