懒人蔬菜饼的做法

主料
鸡蛋2个	面粉适量	胡萝卜1小块
芹菜1小段	虾皮适量
辅料
盐适量	植物油适量

懒人蔬菜饼热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
虾皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
总量	692克	懒人蔬菜饼热量/卡路里1240千卡
热量1240千卡，相当于插花653分钟消耗的热量...114

懒人蔬菜饼的做法，共11个步骤

1/11. 准备材料，洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮， 切小段。
2/11. 芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。
3/11. 合上盖子，拉动拉绳，几下就拉碎了。注意：这个用具效率太高了，使用的时候可不要贪玩拼命拉，切得太碎口感不太好哦！
4/11. 同样的，打鸡蛋也可以用这个切剁器，快如风啊，打得又快又均匀，很省力省时的。
5/11. 蛋液里下些盐，与切好的粒粒混合。
6/11. 再与面粉混合，搅拌均匀成面糊。
7/11. 准备下油锅了。想要圆润型的小饼子，就要出动模具。我用的这个是不锈钢铁圈，可以煎蛋、做小蛋糕那种。
8/11. 烧热锅，下油，放入模具，倒入一大勺面糊，小火煎。
9/11. 大约一分钟，用锅铲推一下面饼子，不粘的话就用筷子夹起模具，饼子就自动脱模了。
10/11. 将饼子翻面煎，一两分钟就行了。
11/11. 一个一个煎，挺费时间的。慢慢来……

小窍门

用料可以自选，粒粒不用切太碎，太碎反而口感不佳。加入芹菜，很清新的感觉，连我这种讨厌芹菜味的都觉得好吃。