牛扎夹心苏打饼干的做法

主料
苏打饼干150克	棉花糖90克	黄油25克
奶粉38克	蔓越梅干38克

牛扎夹心苏打饼干热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
苏打饼干	克	612千卡	408千卡	8.4克	7.7克
棉花糖	克	286千卡	318千卡	1.8克	0.2克
黄油	克	222千卡	888千卡	1.4克	98克
奶粉	克	184千卡	484千卡	20克	22.7克
总量	303克	牛扎夹心苏打饼干热量/卡路里1304千卡
热量1304千卡，相当于刮胡子652分钟消耗的热量...120

牛扎夹心苏打饼干的做法，共8个步骤

1/8. 食材合影，苏打饼干我用的太平牌的，香葱和奶盐的2袋共200g
2/8. 苏打饼干沿中间线掰两半备用（手法要轻，不然容易掰碎，那就没法用了）
3/8. 平底锅加热，加黄油溶化
4/8. 加棉花糖，搅拌至溶化
5/8. 棉花糖融化后加奶粉，继续搅拌至奶粉与棉花糖融合在一起，就可以关火了，再加蔓越梅干混合在一起（不喜欢颗粒大就提前把蔓越梅干切碎）牛扎夹心就完成了，着急夹心所以没拍状态
6/8. 趁热用勺子把牛扎夹心放到苏打饼干上，再拿一块轻轻压一下。（做夹心时要快以免牛扎变硬）
7/8. 牛扎苏打饼干就完成了！
8/8. 做好的夹心饼干放到晾架上放凉，装袋密封保存！

小窍门

平底锅一定要是不粘锅，全程要小火有耐心，当夹心时一定要快，以免还没做完牛扎就硬了！没有不粘平底锅也可以用不粘电饭煲做！重点是要快！夹心硬的话可能是火大了，请注意哦！多加练习就好啦！