蟹柳炒饭的做法

隔夜的米饭可以在次日的早晨升级，不仅有营养好吃，还环保不浪费，关键是味道还是美美的。

主料
蟹柳4根	米饭1碗	油菜半斤
鸡蛋1个	小葱1根	食盐适量
酱油适量	蚝油适量

蟹柳炒饭热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
蟹柳	克	161千卡	117千卡	8克	5克
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
油菜	克	39千卡	18千卡	2.95克	0.42克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
食盐	克	0千卡	1千卡
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
总量	804克	蟹柳炒饭热量/卡路里662千卡
热量662千卡，相当于上网441分钟消耗的热量...90

蟹柳炒饭的做法，共3个步骤

1/3. 将蟹柳切丁，油菜心焯水切小块。到少许油，入葱花煸炒出味。
2/3. 将蟹柳、油菜、下锅炒两分钟，接着把米饭倒入锅内继续炒，加入适量的酱油、盐、耗油。
3/3. 出锅前将鸡蛋打散浇在米饭上，一分钟左右盛出来即可。