快手菜五彩凤片的做法

主料
鸡胸肉150克	黑木耳15克
辅料
青椒2个	红椒1个	洋葱半个
葱适量	姜适量	盐适量
料酒适量	生粉适量	蚝油适量
鸡精适量

快手菜五彩凤片热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	200千卡	133千卡	19.40克	0.9克
黑木耳	克	4千卡	25千卡	0.48克	0.04克
总量	165克	快手菜五彩凤片热量/卡路里204千卡
热量204千卡，相当于固定脚踏车29分钟消耗的热量...420

快手菜五彩凤片的做法，共7个步骤

1/7. 鸡胸肉洗净切片，用盐、料酒、生粉腌15分钟；
2/7. 发好的黑木耳摘去老根撕成小片；青红椒、洋葱分别切成片；
3/7. 炒锅倒入油烧热爆香葱花和姜丝，随后下入鸡片滑炒；
4/7. 等鸡片变色加入蚝油翻炒均匀，炒至八成熟时盛出；
5/7. 锅中留少许油倒入洋葱炒香；
6/7. 再倒入青红椒和黑木耳翻炒片刻；
7/7. 最后合入鸡片，撒少许盐、鸡精炒匀即可。

小窍门

1、此菜不用放糖，洋葱和红椒都有甜丝丝的味道，蚝油也有甜味。