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午子仙毫茶

2023年10月24日

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我知道午子仙毫茶很有些年头了。因为有亲戚在汉中工作,知道我爱茶,故每当新茶下来,都会送上几斤给我,有定军茗眉、汉水银梭,但更多的是午子仙毫。说起来惭愧,那几年我正热恋着工夫茶,言必称观音,很是冷落了午子茶。常常是新茶到手,或置之高柜,或送人,偶尔喝一次,也是仅为解渴,很少用心去欣赏它。
世上的万事万物,想来都有一种缘,任谁都无法躲过。我没想到多年后自己会爱上午子茶。说起来,源于一次偶然的汉中之行。
那一年的冬月,我陪一位茶文化专家去汉中办事,在西乡小住了两日。沾了专家的光,我们受到唐名绿茶公司的接待。白天的热闹过去,晚上回到客房,茶瘾骤起,原以为专家是搞茶的,出外会随身带茶。问起来才知道自己犯了想当然的大错。
在那个寒夜,在那个偏远的小县,我被一波一波涌起的茶瘾折磨得坐卧不安。我自责自己不该有依赖思想以至无茶疗饥,我思念家中那套伴我多年每日相对如友的茶具。正万般无奈,看到茶几上悄然而立的一个小茶罐,相依的是一个印有惜缘二字的水晶杯。想起来这是公司为我们准备的。抱着相遇即缘的心态,我打开了茶叶罐,但见满罐嫩芽,赏心悦目,一缕幽香,淡然逸出。
急急地涤器、煮水、投茶、注汤,一时间,水汽氤氲,暗香轻漾,缥缥缈缈,似兰似栗。丰秀绿润的茶芽,在亮绿的汤里,芽芽挺立,叶叶娉婷,如新笋破土,欲沉还浮,若游若舞,欣欣然,悠悠然,怡怡然,充满了灵性与生命,仿佛晶莹的杯中游舞的不是一片片绿叶,而是浓聚了千山的空翠、万山的凝绿,是大自然,是整个春天。茶未饮,心中已是暖暖春意了。惊艳着杯中翩翩的绿叶,耳边响起老杜的诗句: 态浓意远淑且真,肌理细腻骨肉匀。那仪态媚妩的腴芽,不正是那三月三长安水边的丽人吗?那一刻,我理解了东坡老先生何以会用佳人喻佳茗。
茶汤渐温,轻啜一口,甘爽鲜滑,让人为之心神一清,再慢吮一口,满颊茶香,口中微苦而甘。徐徐入喉,一股暖流缠绵着茶香,贴心贴肺,缓缓地沁润着脾胃乃至四肢百骸。一路的劳累与焦躁,因之慢慢地沉淀消解,随之消弭于无形。令人恍如行于清明道上,沐断魂之雨;聆笛于杏花疏影,品长沟流月。轻呷细啜间如品王维的诗,如读东山魁夷的画,如咀嚼张岱的小品,如神泳于毕卓斯坦的琴音。尘世的烦嚣嘈杂,渐行渐远,周围的一切变得静极、空极、清极、净极

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