酸奶喝不完?鸡蛋吃不完?嘿嘿,收割机来了,酸奶蛋糕搞起
步骤1
准备好所有食材
步骤2
蛋黄蛋清分离,蛋黄液➕玉米油➕酸奶拌匀
步骤3
放入低筋面粉和玉米淀粉
步骤4
蛋白分三次加入糖粉打发,与蛋黄液“z”字拌匀
步骤5
面糊倒入铺好硅油纸的模具中
步骤6
烤盘加水,160℃,60分钟(视烤箱情况适当改动时间)
步骤7
完成
酸奶蛋糕的用料
鸡蛋 3个 | 酸奶 205克 |
糖粉 40克 | 白醋 2、3滴 |
玉米油 30克 | 低筋面粉 45克 |
玉米淀粉 20克 |
酸奶蛋糕的做法
步骤1
准备好所有食材
步骤2
蛋黄蛋清分离,蛋黄液➕玉米油➕酸奶拌匀
步骤3
放入低筋面粉和玉米淀粉
步骤4
蛋白分三次加入糖粉打发,与蛋黄液“z”字拌匀
步骤5
面糊倒入铺好硅油纸的模具中
步骤6
烤盘加水,160℃,60分钟(视烤箱情况适当改动时间)
步骤7
完成