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柠檬酸减肥、XX排毒,毫无疑问全是谣言

2023年09月04日

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网传的湿气、排毒、宿便会影响人体健康、加速衰老之类的文章,毫无疑问全是谣言。
关于湿气
湿本指自然界多雨或潮湿的气候或环境状态,后来引入中医学的病因病机理论之中。《素问·五常政大论篇》:「大雨时行,湿气乃用。」一般认为,湿聚为水,水聚为饮,饮聚为痰。「水、湿、痰、饮」是水从少积多的过程。故针对其的治疗法则亦是逐步深入的过程,绝不是某种神奇的事物或者饮品能够解决的问题,如《伤寒论》中的茯苓甘草汤、苓桂甘枣汤、苓桂术甘汤、理中汤既属于理中化湿类方剂。
关于「排毒」
人体有一套完善的代谢、排泄及解毒的体系,根本不需要刻意的所谓的排毒,在正常情况下,人体的水平衡、电解质平衡和酸碱平衡在神经、内分泌以及多种器官的参与下稳定运行,只有在极端情况下才会出现紊乱和异常,如果代谢等系统真出了问题,必须求助于专业的医生,绝不是喝什么果汁买什么排毒产品接受什么排毒服务就能解决的问题。
关于柠檬减肥
想靠一颗柠檬来减肥?恕在下直言,指望这种方法来减肥的人,都是懒散的女胖子。柠檬能减肥的谣言可能来源于化学课本上的三羧酸循环,也称为柠檬酸循环,柠檬酸是物质消化的一个重要的中间产物,是食物三大营养成分糖类、脂肪和蛋白质分解代谢的主要通道,而且柠檬酸还能为其他合成代谢提供小分子前体。但柠檬酸促进新陈代谢的作用是在细胞内完成的,体内的柠檬酸是代谢的中间产物,不是促进代谢的必需原料,因此食物补充柠檬酸对新陈代谢并没有实际性的帮助。
关于便秘
宿便这个概念真是收智商税,医学上并没有宿便这个词。食物残渣从小肠进入结肠后,结肠一方面将内容物不停地搅拌、混合,另一方面又将其向直肠方向推进,在这样又揉又挤又推的运动中,什么粪便也不可能长期淤积在结肠中。
便秘与饮食习惯、生活方式、精神状态有关,但机制尚未十分明确。中国居民膳食指南建议每日进食的食物中纤维素的摄入量应在20-30g,蔬菜、水果、菌类、大豆类、坚果类及粗粮类均含有大量纤维素。纤维素分为可溶性与不可溶性两种,可溶性纤维素可使粪便体积膨胀、刺激结肠动力,而不可溶性纤维素则能直接刺激肠壁增加肠道蠕动,有利于粪便的排出。

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