油豆腐炒土豆的做法

土豆具有和胃调中、健脾益气、补血强肾等多种功效。油豆腐是豆制品，富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。 【油豆腐炒土豆】是将土豆搭配着油豆腐一起炒，非常适合老年人食用，并且在这里做的时候没有加入味道比较重的调料，这样清淡的口感也很适合老人食用。

主料
土豆270克	油豆腐60克	生抽适量
白糖适量	盐适量	鸡精适量

油豆腐炒土豆的做法，共13个步骤

1/13. 食材：土豆、油豆腐
2/13. 将土豆洗净、去皮。
3/13. 放在案板上切成片，待用。
4/13. 将油豆腐放在案板上切开，待用。
5/13. 烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒一下。
6/13. 接着，合入切好的油豆腐翻炒翻炒。
7/13. 然后，加入一些清水煮开，煮至土豆熟软。
8/13. 最后，加适量的生抽。
9/13. 加适量的白糖。
10/13. 加适量的盐。
11/13. 加适量的鸡精。
12/13. 调味炒匀，即成。
13/13. 出锅装盘。