主料 | ||
红红鲷鱼排455克 | 香菇2个 | 西红柿1个 |
新鲜红辣椒半个 | 香菜2根 | |
辅料 | ||
盐3克 | 芝麻油10毫升 | 黑胡椒粉1克 |
鲜姜末6克 | 酱油15毫升 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
总量 | 455克 | 蒸红鲷鱼热量/卡路里91千卡 | |||
热量91千卡,相当于挖煤15分钟消耗的热量...360 |
蒸红鲷鱼的做法,共2个步骤
1/2. 用一个蒸格能装下鱼的蒸锅,加4厘米左右高度的水烧开。将鱼加上盐和胡椒,放进蒸格。在鱼身上撒上姜末,淋上酱油和芝麻油。再将香菇、西红柿、红辣椒放进蒸格。
2/2. 上锅蒸15分钟或者直到用叉子很容易拨开鱼肉为止;撒上香菜即成。
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