鸡蛋泡泡的做法

主料
鸡蛋3个	盐1勺	韭菜适量
花椒大料面少量	温水适量

鸡蛋泡泡热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
盐	克	4千卡	59千卡	2克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
总量	315克	鸡蛋泡泡热量/卡路里163千卡
热量163千卡，相当于操作54分钟消耗的热量...180

鸡蛋泡泡的做法，共4个步骤

1/4. 取3颗鸡蛋，放入盐，花椒大料面，韭菜，打散
2/4. 放入面粉，加入45度左右温水，再放入5克左右小苏打
3/4. 搅拌均匀，面糊呈粘稠状，醒面十分钟左右
4/4. 热油，等油温升高，用勺子放入油锅。炸至金黄色就可以了。大功告成