简易版鱼香肉片的做法

鱼香肉丝，一道很考水平的佳肴。小孩子的最爱！由于本人刀功确实不好，肉丝就改成肉片，也算一次小小的改进，呵呵

主料
猪肉片300克	黑木耳80克
辅料
生抽15毫升	白糖15毫升	醋30毫升
豆粉3汤勺	清水45毫升	蒜苗、葱花、姜丝、盐适量

简易版鱼香肉片热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
猪肉片	克	1185千卡	395千卡	14.6克	30.8克
黑木耳	克	20千卡	25千卡	0.48克	0.04克
总量	380克	简易版鱼香肉片热量/卡路里1205千卡
热量1205千卡，相当于打鼓301分钟消耗的热量...240

简易版鱼香肉片的做法，共5个步骤

1/5. 猪肉切片，放适量生抽、水豆粉拌匀备用；黑木耳泡发切丝；姜、蒜苗切粒；将剩余调料混合在一起备用。
2/5. 热锅冷油，将肉片炒白。
3/5. 将肉片放锅边，再将姜粒、蒜苗、剁辣椒炒香
4/5. 再加入黑木耳炒2分钟
5/5. 最后将调料汁加锅里翻炒收汁即可。