简单牛扒煮法的做法

跟西餐厅的厨师学的！

主料
盐1克	食用油适量	牛油适量
牛排适量	蒜头半个	百里香两小颗
黑胡椒适量

简单牛扒煮法热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
盐	克	1千卡	59千卡	2克
食用油	克	620千卡	899千卡		99.90克
牛油	克	644千卡	740千卡	0.5克	81克
牛排	克	409千卡	125千卡	19.97克	3.89克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
百里香	克	2千卡	26千卡	3.8克	1.68克
黑胡椒	克	5千卡	67千卡	4.37克	4.01克
总量	565克	简单牛扒煮法热量/卡路里1779千卡
热量1779千卡，相当于林业工作222分钟消耗的热量...480

简单牛扒煮法的做法，共6个步骤

1/6. 用盐和黑胡椒腌牛扒
2/6. 大火下油
3/6. 放蒜头和百香草
4/6. 放牛扒
5/6. 加入黄油
6/6. 牛扒翻到另一边，5秒后上碟