解腻奶白鲫鱼汤的做法

春节大碗喝酒大口吃肉后，有没有什么都吃不下的感觉，来一碗平淡的鱼汤吧

主料
鲤鱼一条	葱适量	鸡蛋两个
辅料
姜适量

解腻奶白鲫鱼汤热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
鲤鱼	克	861千卡	109千卡	17.6克	4.099999克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	899克	解腻奶白鲫鱼汤热量/卡路里972千卡
热量972千卡，相当于太极拳243分钟消耗的热量...240

解腻奶白鲫鱼汤的做法，共5个步骤

1/5. 将鱼处理好备用，葱姜切段，姜去腥，可以多切两片
2/5. 锅内加油，，七成热左右将鱼放入，双面煎
3/5. 双面煎金黄，加入开水适量。将准备好的葱姜放入，也可根据喜好放几粒花椒
4/5. 6-7分钟奶白色的汤就出来了，我放入了两个香菇搭配，起锅前将鸡蛋整个打入，滴两滴香油就可以出锅了
5/5. 美美的鲜鱼汤就出锅了，可以好好享用美食了哦，营养健康，最好用活鱼哦。

小窍门

鱼要提前半小时用盐腌一下，不要放太多，煮汤的时候再根据个人口味添加少许