凉拌心里美

凉拌心里美是用心里美萝卜腌制而成的一倒清凉可口适合夏季食用的蔬菜，吃起来清爽可口，还带着一丝丝香甜，炎热的夏天来上这么一道美味，清凉一整夏。
凉拌心里美的主要材料是心里美萝卜，凉拌萝卜是夏季经常食用的一种美食，它清新爽口，十分美味，而今天这道菜用到的心里美萝卜，它比白萝卜和红萝卜的水分要多，更加的美味可口，它的营养也是十分丰富的，钙含量是白萝卜的两倍左右，是红萝卜的六倍多，维生素C、镁、硒的含量也比其它萝卜高，经常食用可以增强视力，消除眼睛疲劳，还可以延缓脑神经衰老，它对由糖尿病引起的毛细血管有治疗作用，增强心肺功能，预防老年痴呆也有很好的食疗效果呢。
　　凉拌心里美的做法教程：
1、挑选萝卜时要挑沉一点的，沉的水份比较多。
2、萝卜洗净切去两头，再从中间切开，一半切片，一半切丝。
3、萝卜丝里放盐腌半小时。
4、倒去腌出的水份，放糖、醋、麻油拌匀。
5、放入切碎的香菜拌匀。
6、将半圆形萝卜摆盘。
7、将拌好的萝卜摆在盘子中间。
　　成品图：

凉拌心里美的做法就介绍完啦，在炎热的夏季来上这么一道凉菜，清凉可口，也是很好的下酒菜哦，赶紧的来试着做一下吧。